L'hospitalité est le premier métier du groupe et le cœur de son savoir-faire. Depuis 2015, nous dirigeons des établissements, créons des marques qui les inscrivent dans la durée, formons ceux qui les font vivre, et accompagnons les acteurs qui rejoignent notre réseau. Quatre métiers articulés autour d'une même exigence : servir l'expérience, tenir les résultats, transmettre le savoir-faire.
Depuis 2016, nous exerçons des mandats de direction générale de sociétés hôtelières — la responsabilité pleine d'un établissement, de sa stratégie à son exploitation quotidienne, de la relation avec ses actionnaires à la performance de son compte d'exploitation. Un métier de dirigeant, exercé dans la durée, sur des actifs que nous choisissons pour la qualité de leur positionnement et de leurs perspectives.
Un établissement se gère. Une marque s'imagine, se construit et se déploie. Nous créons des marques d'hospitalité et les faisons vivre en réseau. French Theory en est la première : un concept né au Quartier Latin, une plateforme de marque structurée, un manuel de standards opposable, et un réseau de franchise que nous développons auprès d'opérateurs choisis pour leur exigence.
